Tajine de Pleurotes confites Bouillon au gingembre, cannelle et miel, avec pruneaux, amandes éffilées et graines de sésame
Confit Oyster mushrooms’ tajine Mushrooms' bouillon with ginger, cinnamon and honey, served with slivered almonds dried prunes and sesame seeds
Menu découverte 4 services 68$ par convive
Discovery menu
Let us propose you a custom made menu
Desserts
Gâteau aux carottes Labneh a la cardamome, raisins secs et noix de Grenoble en sirop
Carotts cake Cardamom labneh with dry raisins and walnuts in syrup
12$
Pudding chômeur a l'orange et érable, Crème a la fleur d'oranger
Orange and maple Pudding chômeur Orange blossom cream
12$
Selon disponibilité et jusqu’à écoulement des stocks. Nous sommes fiers de vous présenter des produits provenant de fermes locales, de chez des fermiers, producteurs et artisans passionnés et dévoués.
menu brunch menu
Chakchouka Poivrons en sauce tomatée , œufs au plat (2) servis avec un accompagnement de pommes de terre rôties aux arômes Darna et pain maison Roasted peppers in a tomatoe based sauced, fried eggs (2) served with roasted potatoes with Darna spices and house bread
24$
Grilled cheese aux pleurotes confites pain campagne, compote aux oignons, œuf au plat, béchamel au champignons et ras el hanout; servis avec salade verte du moment
Grilled cheese with oyster mushrooms country style bread, onion compote, fried egg, mushrooms bechamel with ras el hanout, served with seasonal green salad
20$
Toast de saumon fumé maison aux agrumes labneh aux avocats, oeufs pochés (2), avec salade de concombre et oignons rouges au sumac
Toast of citrus house-smoked salmon with avocado labneh, poched eggs (2) with cucumber, red onions and sumac salad
22$
Assiette Merguez Merguez de bœuf et agneau grillées (3), œufs au plat (2), servis avec pommes de terre rôties aux arômes Darna, haricots blanc style loubia et pain maison
Merguez plate Grilled beef and lamb merguez susages (3), fried eggs (2), served with roasted potatoes with Darna spices, baked beans loubia style and house bread
24$
Assiette Kémia halloumi grillé, hummus au citron confit, oeuf mariné et labneh a l'origan et pistaches servies avec pain maison Kemia platter Grilled halloumi cheese, hummus with preserved lemon, pickled egg and otregano and pistachio labneh served with house bread
20$ / pour deux 38$
Club Sandwich de poulet shawarma pain campagne, laitue, tomate, oignon rouge, oeuf au plat, sauce toum et labneh aux avocats, servie avec salade verte du moment + Changer poulet pour halloumi 18$ Chicken shawarma club sandwich Country bread, lettuce, tomato, red onion, fried egg, toum sauce and avocado labneh, served with seasonal green salad + Change chicken for Halloumi 18$
20$
Pain Msemen au beurre et miel fondus Msemen bread with melted butter and honey
6$
Pain Perdu Pain brioché, crème au beurre de noix et sirop d'érable, dattes, amandes et noisettes rôties, bleuets en sirop French toast Brioch bread, nuts' butter and maple syrup cream, dates, almonds and roasted hazelnuts, jammy blueberries
19$
Khlii et oeufs aux plats (2) servis avec olives marinées et pain maison Khlii with fried eggs (2), served with house bread and olives
18$
Poutine déjeuner Pommes de terre rôties aux zaatar, sauce brune, halloumi grillé, échalottes marinées et œufs pochés (2) + extra merguez grillées 3$ Brunch poutine Zaatar roasted potatoes, gravy sauce, grilled halloumi, marinated shalotts and poached eggs (2) + extra grilled merguez 3$
20$
DESSERTS Gâteau aux carottes Labneh a la cardamome, noix de grenoble et raisins secs en sirop Carott cake Cardamom labneh, candied walnuts and dried raisins in syrup
12$
Pudding chômeur a l'orange crème a la fleur d'ranger et amandes effilées
Latté à la fleur d’oranger / Orange blossom latte 6$
Cappuccino à la datte, eau de rose et sucre de dattes/ Date's cappuccino, rose water and date sugar 6,50$
Thé à la menthe / Mint tea 6,50$
Latté / Latte +Extra Expresso +2$ 6,50$
Cortado 6$
Allongé 5$
Double allongé 6,50$
Espresso 4$
Double espresso 7$
Changez votre lait pour avoine ou amande / Change your milk for oat or almond +1$
La plupart de nos boissons chaudes sont disponibles froides*
Mimosas
Parés Balta DO et jus d'orange / Parés Balta DO and orange juice 10$
Bouteille de Parés Balta DO et carafe de jus d'orange / Parés Balta DO bottle and orange juice carafe 68$
Paco Cava Do et sirop de pêche à la cardamome / Pavo Cava DO with peach and cardamom syrup 14$
Selon disponibilité et jusqu’à écoulement des stocks. Nous sommes fiers de vous présenter des produits provenant de fermes locales, de chez des fermiers, producteurs et artisans passionnés et dévoués.
Darna mojito Bourbon, bière de gingembre et sirop de thé à la menthe/
16$
Margarita aux figues Tequila, Cointreau et purée de figues
16$
Kahwa martini Vodka, espresso et datte medjool
16$
Paperplane Bourbon, Amaro, Aperol et eau saline de citron confit
16$
Le fizz Gin et sirop de pistaches et eau de rose
16$
Le rose Gin, aperol, pamplemousse et sirop deromarin
16$
Negroni Tanqueray Rangpur, Campari et vermouth rouge
16$
Martinis
16$
Sans alcool
Kahwa Seedlip Spice, espresso et sirop simple
13$
Sin Marga aux figues Seedlip, groove, jus de lime, fleur d’oranger et purée de figues
13$
Gimlet Seedlip Spice, citron, sirop de pistaches et eau de rose (sans alcool)
13$
MoMojito Bière de gingembre, pomme, citron, sirop de thé à la menthe et menthe fraîche (sans alcool)
13$
vins
* Notre carte des vins est en constante évolution selon les millésimes, arrivages et disponibilités. Pour avoir une copie de la carte des vins du moment, veuillez nous écrire. *
